Tag: избранное
Добавление вермута в крепкий алкоголь стало первым шагом к смешиванию коктейлей, но именно Мартини была уготована судьба стать нулевой точкой в системе координат. Манхэттан, пожалуй, единственный коктейль, который смело может встать плечом к плечу с Мартини — эти два напитка, несомненно, родители современных коктейлей. Быть может, у Мартини был более богатый спонсор, а первым коктейлем, съехавшим с накатанной колеи, был Манхэттан?
(далее...)
2 декабря 2009
И, конечно, сразу хочется написать о сентябрьском творческом затишье, которого, надо сказать, вовсе и не было. Время, отнимаемое то работой, то рыбалкой, не прошло зря. Накоплен не плохой материал, который ждет публикации, ингредиентный запас и невоплощенный в действие креатив. Все это очень здорово и я очень рад. У меня еще не прошла привычка отмерять начало года сентябрем, и теперь, освободившись от учебы, как от чемодана без ручки, я нахожусь в странном подвешенном состоянии непонимания, что же на самом деле произошло. Теперь я могу сконцентрироваться на любимом деле, которое к тому же приносит деньги. Деньги, которые нужны, чтобы, к примеру, насладиться тремя сегодняшними коктейлями.
(далее...)
10 октября 2009
Эта работа доставила мне настоящее удовольствие.
Редко, да метко! — вот девиз моих теперешних постов. В этот раз я никуда не спешил, искал информацию в интернете, в книгах, переделывал коктейли, переснимал их. Все это продолжалось до тех пор, пока я не получил удовлетворение от проделанной работы. Надо отметить, что радость мне принес не только результат, но и процесс: поиск информации, покупка ингредиентов, приготовление коктейля, его съемка, дегустация, еще раз приготовление, пересъемка, верстка в фотошопе, написание текста и клик на кнопке «опубликовать»...
(далее...)
22 августа 2009
Отвертка (Screwdriver) — первый коктейль, который я сознательно смешал. Я знал название, знал примерную рецептуру, но все было грустно: безо льда, в какой-попало посуде, из низкосортной водки и сока из пачки. Я рос. Уходя от бездумного пьянства, я стремился к эстетике, к выпивке со смыслом. Количество отходило на второй план, выдвигая вперед качество. С тех безденежных школьных времен Отвертку в моем мозгу преследовал аккомпанемент дешевизны. Я ломал собственные стереотипы: из полудевчачьего, полубыдлятского напитка Отвертка превращалась в икону простых микс-дринков.
(далее...)
1 апреля 2009