написано в рубрике: KОКТЕЙЛИ
Не первый месяц у меня на полке пылилась бутылка дынного ликера. Смотрел я на нее, смотрел, и как-то никуда она не вписывалась. Хотелось чего-нибудь эдакого. В моем блоге не было еще очень многого, и тут мне в голову пришла мысль, что не плохо было бы приготовить классический сауэр. Классическим он, конечно, не получился — в его составе нет ни джина, ни бренди, ни виски — но все же, подкорректировав пропорции, у меня, думаю, получилось донести главное — баланс кислого и сладкого.
(далее...)
20 февраля 2010
One of the first my cocktail in this blog has already included Absinthe and I initially looked forward to do remake past post — translate in English, reshoot a photo, but my first participation in Mixology monday was kind of remake. I decided to do something new.
February Mixology Monday takes place at Sonja's Thinking of Drinking. This round of monthly online cocktail party promises to become one of the most intresting. It is a sight to see!
(далее...)
20 февраля 2010
Что вообще такое миксология? Это искусство сочетания тщательно отобранных, высококачественных напитков, каждый из которых обладает собственным вкусом и ароматом, с таким мастерством, что получившийся коктейль становится лучше, чем сумма его частей. То есть не от балды, а путем проб и ошибок, интуицией и опытом. Сальваторе Калабрезе — блестяший миксолог! Его книги, непременно, должны быть у каждого любителя коктейлей. Сегодня я продолжаю экскурсию по сайту Маэстро и его книге «Cocktails by Flavor».
(далее...)
26 января 2010
Todays Mixology monday is hosted by Frederic at Cocktail Virgin Slut and it so happened that my first MMo synchronized with first MMo in this year. Perhaps it is symbolic, because first birthday of my blog is coming soon and I would like to regularly join this movement. I've missed a lot of interesting themes but todays theme have already published in my blog. Post was standing alone and no bloody good.
(далее...)
23 января 2010
Для зимней погоды — зимний коктейль! Снег, вечер. Люди в шапках прячут от мороза руки, перетаптываются с ноги на ногу, ожидая трамвая. Мне виден мигающий светофор, следящий за осторожной скоростью машин. Январь.
(далее...)
9 января 2010
Мне всегда нравилась эта идея. Понедельник для европейского (скажем так) человечества — день совершенно особенный. Поспорить с ним по уникальности может, разве что, пятница, но, если окончание рабочей недели в лице пятницы несет в себе позитив с неким оттенком тревожного трепета перед долгожданным отдыхом, понедельник — как утвержает народ — день тяжелый. Зато когда наступает вечер, можно сесть в любимое кресло, цедя какой-нибудь коктейль. Одному, вдвоем или в теплой копании — поулыбаться, обсудить прошедшие и будущие выходные.
(далее...)
6 декабря 2009
Добавление вермута в крепкий алкоголь стало первым шагом к смешиванию коктейлей, но именно Мартини была уготована судьба стать нулевой точкой в системе координат. Манхэттан, пожалуй, единственный коктейль, который смело может встать плечом к плечу с Мартини — эти два напитка, несомненно, родители современных коктейлей. Быть может, у Мартини был более богатый спонсор, а первым коктейлем, съехавшим с накатанной колеи, был Манхэттан?
(далее...)
2 декабря 2009
Предыдущая страница